Bahan-Bahan :
- 3 butir telur ayam
- 1 sdm NESTLE® Dancow Fullcream
- 1 buah Maggi® Blok Rasa Ayam
- ½ sendok teh garam
- 300 gram tahu putih, potong kecil-kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus:
- 100 ml air masak
- 1 sendok teh air jeruk limau
- 2 sendok makan kecap manis
Bahan Saus yang di haluskan:
- 2 sendok makan kacang tanah goreng
- 3 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- 1 buah Maggi® Blok Rasa Ayam
Bahan Pelengkap:
- 50 gram tauge, seduh air mendidih, tiriskan
- 50 gram mentimun, potong kecil
- 1 sendok makan bawang merah goreng
Cara Mengolah :
- Kocok telur bersama Dancow, Maggi dan garam hingga rata.
- Campur dengan tahu dan daun bawang.
- Buat adonan menjadi 3 buah dadar. Masak hingga kering kedua sisinya.
Cara Membuat Saus:
- Campur bumbu halus bersama air aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap dan air jeruk limau, aduk hingga rata.
Cara Penyajian:
- Taruh omelet di piring saji, beri tauge dan mentimun.
- Beri bahan pelengkapnya.
- Siram Sausnya.
Tips:
- Pilihlah jenis tahu atau tofu yang putih dan berkualitas bagus serta teksturnya halus agar rasanya gurih segar.
- Sebaiknya goreng tahu dan telur sesaat akan disajikan agar terasa renyah dan enak.
admin 18 Jan, 2012
-
Source: http://rajaresepmasakan.com/resep-masakan-tahu-telur/
--
Manage subscription | Powered by rssforward.com
