Sup Bayam Tahu

Bahan: 2 ikat bayam, ambil daunnya 4 buah tahu, potong dadu 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 cm jahe, cincang halus 500 ml air 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. 2. Masukkan tahu dan kecap ikan. 3. Tambahkan air, beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. 4. Masukkan bayam, masak hingga matang. 5. Angkat, sajikan hang...

Read More

Aneka Resep Masakan Kambing : Loaf Kambing Saus Tomat

Bahan Masakan Daging Kambing :150 g daging kambing, cincang 15 g kenari, sangra 1 btr telur 1/2 bh bawang bombai, cincang halus 1/2 sdt campuran ketumbar bubuk, jinten bubuk, pala bubuk 1/2 sdt jahe parut Garam secukupnya Lada secukupnya 10 g roti tawar ( 1/2 lembar) Cara membuat Makanan Daging Kambing Loaf Kambing Saus Tomat :Campur telur, bawang bombai, pasta tomat, bumbu, jahe, dan garam. Aduk rata. Tambahkan daging, roti, kenari aduk sampai tercampur rata. Siapkan cetakan/ pinggan yang telah diolesi dengan mentega. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, ratakan. Panggang dalam oven sampai matang dan berwarna kecoklatan Sajikan dalam bentuk potongan. Untuk 4 po...

Read More

Aneka Resep Masakan Manado : Ayam Garo Rica

Bahan:250 g dada ayam, potong kotak 20 lbr daun kemangi 7 lbr daun jeruk 2 lbr daun pandan, simpul 4 btg daun bawang, iris kecil 1 lbr daun kunyit, simpul 2 btg serai, memarkan 1 sdm air jeruk nipis Garam dan gula secukupnya Bumbu:10 buah bawang merah, haluskan 10 buah cabai rawit, haluskan 10 buah cabai merah, haluskan 3 cm jahe, memarkan Garam secukupnya Cara Pembuatan:Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, taburi dengan garam. Biarkan selama 15 menit. Panaskan minyak, masukkan bahan bumbu dan semua bahan kecuali dada ayam. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, biarkan hingga lemak ayam keluar. Beri sedikit air, bumbui dengan garam dan merica. Setelah ayam empuk, angkat dan sajikan dengan nasi putih hanga...

Read More

RESEP MASAKAN SIOMAY SAYUR ISI TELUR

RESEP MASAKAN SIOMAY SAYUR ISI TELUR Bahan: 1 ikat bayam, ambil daunnya, iris-iris 2 buah wortel, parut 12 butir telur puyuh 1 siung bawang putih ½ sdt garam (untuk biang) 1 tongkol jagung manis, parut 1 potong tahu cina ukuran agak besar, haluskan 2 butir telur, kocok lepas 1 sdt garam 1 sdt kaldu ayam instan 1 sdt merica bubuk 2 sdt minyak wijen 150 gram tepung kanji 25 gram tepung terigu 125 ml air Adonan biang (campur rata): 25 gram terigu 150 ml air 1½ sdt garam ½ sdt gula pasir ¼ sdt penyedap Cara Membuat Resep Masakan Siomay Sayur Isi Telur: Campur bayam, wortel, jagung manis dan yahu cina yang dihaluskan. Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan minyak wijen. Aduk sampai rata. Sisihkan. Adonan Biang: aduk tepung terigu, air, garam, bawang putih yang dihaluskan, sampai...

Read More

RESEP MASAKAN SUP SAYURAN

RESEP MASAKAN SUP SAYURAN Bahan: 250 gram daging sapi, potong kotak 1 liter air, untuk merebus 1 batang wortel, potong dadu 50 gram kentang, potong dadu 50 gram kapri, potong serong 50 gram kacang polong 50 gram buncis, potong 2 cm 50 gram brokoli, potong kuntumnya 50 gram kembang kol, potong kuntumnya 15 gram kol, potong-potong 3 tangkai daun seledri, potong-potong 2 batang daun bawang, potong serong 2 sdt gula pasir 2 sdt garam 1 sdm merica bubuk 1 buah tomat merah, belah 8 bagian 3 sdm minyak sayur untuk menumis 4 butir bawang merah, iris halus 4 siung bawang putih, iris halus Cara Membuat Resep masakan Sup Sayuran: Rebus daging sampai empuk. Masukkan wortel, kentang, kapri, kacang polong, buncis, brokoli, kembang kol, kol, seledri dan daun bawang. Tambahkan bawang, gula, garam,...

Read More

RESEP MASAKAN SKOTEL TAHU SAYURAN

RESEP MASAKAN SKOTEL TAHU SAYURAN Bahan: 3 buah tahu cina, haluskan 3 butir telur, kocok lepas 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdm cabai bubuk 1 sdt merica bubuk ½ sdt kaldu bubuk Isi: 2 sdm minyak untuk menumis 3 siung bawang putih, cincang halus ½ butir bawang bombay, cincang halus 250 gram daging sapi giling 150 gram wortel, parut kasar 1 butir telur, kocok lepas ½ sdt merica bubuk ½ sdt pala bubuk 1 sdt garam ½ sdt kaldu sapi instan 50 gram daun bayam Cara Membuat Resep Masakan Skotel Tahu Sayuran: Campur tahu yang sudah dihaluskan dengan telur, bawang putih, cabai bubuk, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Bagi adonan menjadi dua, sisihkan. Isi: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi giling, tumis hingga matang. Angkat. Campur tumisan...

Read More