Sup Ayam Bayam Jamur

Bahan: 1/2  ekor ayam, potong 18 bagian 1500 ml kaldu 150 gr bayam 4  buah jagung manis, pipil lalu rebus 100 gr jamur merang, potong-potong 1 batang daun bawang seledri secukupnya 2 siung bawang putih 2 sdm minyak untuk menumis garam dan merica secukupnya Cara Membuat: Tumis bawang putih sampai layu. Masukkan ayam sambil diaduk, hingga berubah warna. Tuang kaldu yang sudah dididihkan. Tambahkan merica, garam, bayam, jagung dan jamur masak hingga layu dan bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri.  Biarkan sebentar lalu angkat. Santap selagi hangat…., selamat mencoba. ... Source: http://www.resepmasakanayam.com/Resep-Ayam/sup-ayam-bayam-jamur.h...

Read More

Jus Sirsak Susu

Bahan: 150 g buah sirsak yang sudah dibuang bijinya 150 ml air es 5 sdm susu kental manis putih Cara membuat: 1. Campur semua bahan, blender hingga halus. 2. Tuang ke dalam gelas saji, hidangkan segera. Source: http://www.griyakuliner.com/jus-sirsak-susu...

Read More

Tumis Pare Udang

BAHAN: 2 buah pare, belah dua, iris tipis 250 gr udang, kupas kulit sisakan ekor 3 sendok makan minyak goreng 2 cm lengkuas, memarkan 2 sendok makan taoco garam dan gula pasir secukupnya BUMBU HALUS: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabai merah CARA MEMBUAT: Lumuri pare dengan garam, remas-remas lalu cuci bersih. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan pare, taoco, garam, dan gula pasir, masak hingga matang, angkat dan sajikan. Hasil: 4 po...

Read More

RESEP MASAKAN SATE TEMPE

RESEP MASAKAN SATE TEMPE Bahan: 350 gram tempe 3 lembar daun jeruk purut 2 cm lengkuas, memarkan 200 ml santan 2 sdm kecap manis 1 butir jeruk nipis, ambil airnya Haluskan: 3 buah cabai merah besar 3 sdm kacang goreng 2 sdt ketumbar sangrai 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1 sdt terasi, bakar 1 sdm gula jawa 1 sdt garam Cara Membuat Resep Masakan Sate Tempe: Potong-potong tempe persegi, lalu tusuk dengan tusuk satai masing-masing 4 potong. Sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tuang santan, tambahkan lengkuas, daun jeruk dan tempe. Masak sampai sate tempe matang, angkat. Didihkan kembali sampai kuahnya mengental dan berminyak. Bakar tempe dengan dialasi beberapa lembar daun pisang. Panggang dengan api kecil sambil dibolak-balik...

Read More

RESEP MASAKAN SUP OYONG

RESEP MASAKAN SUP OYONG Bahan: 200 gram daging tetelan 1½ liter air 1 tangkai seledri biarkan utuh, buang akarnya ½ biji pala belah 5 butir cengkih 1 sdt merica bubuk 1½ sdt garam 3 siung bawang putih, iris tipis 5 buah oyong muda, kupas potong-potong 1 bungkus soun, rendam dalam air hangat 1 tangkai daun bawang, iris-iris Bawang goreng untuk taburan Cara Membuat Resep Masakan Sup Oyong: Rebus tetelan dengan air, seledri, biji pala dan cengkih sampai empuk. Angkat dan saring kaldunya. Didihkan kembali kaldu dan dagingnya. Masukkan merica bubuk, garam dan bawang putih. Tambahkan oyong, lalu masak sampai oyong matang. Masukkan daun bawang dan soun. Aduk sebentar, kemudian angkat. Taburi atasnya dengan bawang goreng. Untuk 4 orang Source: http://resepmasakanmu.com/resep-...

Read More

Salad Ayam Panggang Mayonnaise

Salad aja mungkin dirasa kurang ya? gimana kalau ditambahin irisan ayam panggang? hmmm…. yummy?? Bahan untuk salad: daun selada secukupnya 1 buah tomat Brokoli yang sudah direbus (bila suka) 1 sdm air perasan jeruk lemon 1 bh telur rebus 3 sdm mayonnaise keju parmesan, parut 2 iris roti garlic kering Bahan untuk ayam panggang: 1 fillet dada atau paha ayam – potong dadu atau iris tipis, sesuai selera 1 siung bawah putih, dicincang halus 1 sdm saus steak (bisa diganti dengan kecap inggris) 1 sdm saus tomat 2 sdm mayonnaise Garam dan merica secukupnya Cara membuat ayam panggang: Campurkan mayonnaise, saus steak/kecap inggris, bawang...

Read More

Tahu Telur Bumbu Terik

Hasil : 6 Porsi Bahan : 300 g tahu putih besar, potong dadu 20 butir telur puyuh, rebus, kupas 2 sdm minyak untuk menumis 2 lbr daun salam 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut Bumbu Halus : 3 butir kemiri, bakar 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih ½ sdt merica butiran 1 cm kunyit, kupas, bakar 1 cm temu kunci ½ sdt garam 1 sdt gula merah Cara Membuat: Goreng tahu setengah kering. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, aduk hingga layu. .Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Masukkan tahu dan telur puyuh, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga kental dan...

Read More

Tips Bunga Pepaya

Tips Bunga Pepaya Agar Tidak Pahit : Tips Bunga PepayaRebus bunga pepaya dengan daun singkong, tiriskan dan masak sesuai selera atau masak langsung bunga pepaya dan tambahkan beberapa lembar daun kemangi. Source: http://resep.biz/tips-bunga-pepaya.h...

Read More