Nasi Goreng Kare

Bahan: 300 gram nasi putih 100 gram daging ayam, iris kecil 100 gram wortel, potong dadu 100 gram buncis, potong kecil 1 sdt bubuk bumbu kari 50 ml kaldu/air 1 butir telur ayam, dibuat orak-arik 1 siung bawang putih, cincang 1 sdt garam 1/2 sdr merica bubuk 1 sdm margarin Cara Membuat: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, wortel, buncis dan bumbu kari, aduk rata. Masukkan kaldu, masak sampai air berkurang dan ayam matang. Masukkan nasi dan orak arik telur, tambahkan garam dan merica, aduk rata hingga bumbu meresap pada nasi. Angkat dan sajikan. Yuk coba juga Resep Ayam yang di bawah ini : Nasi Goreng Kari Ayam Yang suka resep ini, juga membaca resep:Ayam Goreng a la KFC Ayam Mushroom Sayap Ayam Kuah Asam Manis Nasi Goreng Kari Ayam Sayap Ayam Bumbu Mete Perkedel...

Read More

Tempe Kecipir Masak Taoco

Bahan: 100 g tempe, potong dadu, kukus sebentar 5 buah kecipir, rebus hingga matang, potong 1 cm 2 sdm taoco 1 sdt kecap manis 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah keriting, iris halus 50 ml air 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting hingga harum. 2. Masukkan kecipir dan tempe. Aduk-aduk. 3. Tambahkan taoco, kecap manis, garam, dan gula pasir. 4. Tuang air, masak hingga matang. 5. Angkat, sajik...

Read More

Cah Bokcoy Tenggiri

BAHAN: 2 sendok makan minyak goreng 1/2 buah bawang bombay, iris tipis 2 siung bawang putih, memarkan 2 buah cabai hijau, iris tipis 2 buah cabai merah, iris tipis 200 gr fi llet ikan tenggiri, potong dadu 200 gr bokcoy, bersihkan 3 sendok makan saus tiram 2 sendok makan kecap manis 100 ml air garam dan gula pasir secukupnya CARA MEMBUAT: Panaskan minyak, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai hijau dan cabai merah, aduk hingga rata. Masukkan ikan tenggiri, masak hingga berubah warna. Tuang saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, dan air, masak hingga kuah mendidih. Masukkan bokcoy, aduk hingga layu. Angkat dan...

Read More

Roti Isi Salad Keju

Resep Masakan Roti Isi Salad Keju Bahan : 1 resep dasar roti 1/2 sdm bawang putih bubuk Bahan olesan (aduk rata) : 1 kuning telur 1 sdm susu cair Bahan toping : 50 gram margarin 1/4 sdt garam 25 gram keju cheddar parut 75 gram tepung terigu Bahan isi : Lotus disobek-sobek 100 gram mixed vegetabke, diseduh sebentar 100 gram ayam dada fillet, direbus, dipotong kotak 100 gram nanas, dipotong kotak 150 gram mayones 50 gram keju cheddar parut panjang untuk taburan Cara Membuat : Topng : Aduk semua bahan sampai berbutir kasar. Dinginkan dalam lemari es. Isi : Campue mix vegetabke, ayam rebus, nanas dan mayones sampai rata. Dinginkan dalam lemari...

Read More

Sup Bayam Kacang Hijau

BAHAN: 100 gr kacang hijau, rebus matang 200 gr daging sapi, potong-potong 1,5 liter air 200 gr bayam, petik daunnya 1/2 buah bawang bombay, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis garam dan merica bubuk secukupnya CARA MEMBUAT: Rebus daging hingga empuk, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan bayam, kacang hijau, garam, dan merica bubuk, masak hingga matang. Angkat dan sajikan. HASIL : 4 Po...

Read More

Resep Black Iced Coffee

Black Iced CoffeeBahan Resep Black Iced Coffee : 4 keping biskuit oreo, buang krimnya 200 g es batu, memarkan 4 skop es krim 100 m air kopi kental Topping Resep Black Iced Coffee : whipped cream sirop cokelat/cokelat bubuk *** Cara membuat Resep Black Iced Coffee : Taruh semua bahan dalam mangkuk blender. Proses hingga lembut. Tuang ke dalam 2 gelas saji. Beri Toppingnya. Sajikan segera. Untuk 2 gel...

Read More

Gulai Telur Kemangi

Gulai telur yang satu ini gurih sedap rasanya. Aroma kemanginya, bikin segar dan menambah selera makan. Silakan dicoba Bahan:8 butir telur ayam 1 liter santan dari 1 butir kelapa 30 gram daun kemangi 30 buah cabai rawit 1 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan Bumbu Halus: 6 siung bawang putih 3 cm kunyit, kupas 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica Cara Memasak: Rebus telur hingga matang. Setelah matang, kupas kulitnya. Sisihkan. Didihkan santan bersama bumbu halus di atas api sedang. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih dan bau langu dari bumbu hilang,...

Read More

Ayam Bakar Cabai Hijau

Hasil : 6 Potong Bahan : 6 buah paha ayam 2 sdm minyak untuk menumis 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan 2 lembar daun jeruk Bumbu Halus : 10 buah cabai hijau 5 siung bawang putih 4 butir bawang merah 5 butir kemiri ½ sdt ketumbar sangrai 1 sdt garam Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga setengah matang. Angkat. Bakar ayam di atas bara api sambil balik dan olesi sekali – sekali dengan bumbu cabai hijau hingga matang. Angkat. Sajikan. Yuk coba juga Resep Ayam yang di bawah ini : Sayap Ayam Bumbu BBQ Ayam Tumis Bumbu Kari Biadara Ayam Rica Ayam Bumbu...

Read More

Resep Wonton

WontonBahan Resep Wonton : 175 g daun bayam, rebus sebentar, cincang halus 150 g tofu,haluskan ½  sdt minyak wijen 1 siung bawang putih, cincang 1 sdm selai kacang ½  sdt merica bubuk 1 sdt garam 20 lembar kulit siomay bundar, siap pakai *** Saus, aduk rata Resep Wonton : 4 sdm saus tomat 1 sdm air jeruk lemon ½ sdt gula pasir *** Cara membuat Resep Wonton : Aduk bayam, tofu, bersama bumbu hingga tercampur rata. Isi tiap lembar kulit siomay dengan 1 sdt penuh adonan bayam. Lipat dua dan pilin bagian ujungnya. Kukus dalam kukusan panas selama 10 menit hingga matang. Angkat, sajikan panas dengan sausnya. ...

Read More

RESEP SUP GALANTINE

Resep Sup Galantine Bahan : 300 gram daging ayam haluskan 2 sdm tepung panir 1 butir telur ayam 2 sdm bawang merah goreng, remas 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1 sdm kecap beraroma kertas aluminium, secukupnya Kuah : 1 sdm margarine 1 bawang bombay, iris 1,5 liter kaldu ayam 2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk 1 biji pala, memarkan Isi : 2 buah wortel, potong menurut selera 150 gram jamur kancing, iris 150 gram jagung manis pipilan 5 sdm kacang polong beku Taburan : irisan daun seledri Cara membuat Resep Sup Galantine : Campur ayam yang dihaluskan dengan tepung panir, telur, bawang goreng, garam, merica, gula pasir dan kecap...

Read More

RESEP SUP KEMBANG KOL

Resep Sup Kembang Kol Bahan : 750 ml kaldu ayam 2 butir telur, rebus matang 1 buah kembang kol berat 350 gram 100 ml krim kental 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk Taburan : Peterseli cincang, telur rebus cincang, dan irisan daging asap Cara membuat Resep Sup Kembang Kol : Telur rebus cincang, sisihkan. Didihkan kaldu, masukkan kembang kol, masak hingga setengah matang, angkat dan blender. Rebus kembali kembang kol halus, tambahkan krim kental, garam dan merica, didihkan selama memasak aduk-aduk. Setelah mendidih angkat. Sajikan hangat taburi dengan peterseli, telur rebus dan irisan daging asap. Sajikan Resep Sup Kembang Kol untuk : 4 or...

Read More

RESEP SUP SOUN PANGSIT ROTI

Resep Sup Soun Pangsit Roti Bahan : 100 gr Cumi cincang 100 gr Ayam cincang 100 gr Udang Cincang 50 gr Jamur sitake 20 buah Cabe merah 5 potong Roti potong 10 gr Daun ketumbar 10 gr Jahe 10 gr Bawang putih 30 ml Ang Ciu 100 gr Wortel 20 ml Minyak wijen 200 ml Jus jeruk 50 gr Soun Cara membuat Resep Sup Soun Pangsit Roti : Ayam, udang, Cumi semua dicincang, dicampur dengan daun ketumbar, diaduk hingga rata. kemudian bungkus dengan potongan roti berbentuk wanton lalu di goreng. Tumis bawang putih dan tambahkan jus jeruk dan kaldu ayam, masukkan campuran sisa isi wanton, aduk hingga mendidih. Masukkan semua sayuran hingga matang. Siap untuk disajikan. Resep...

Read More

RESEP SUP JAGUNG RAJUNGAN TAHU

Resep Sup Jagung Rajungan Tahu Bahan : 2 sdm minyak goreng 1 sdm minyak wijen 2 siung bawang putih memarkan 2 cm jahe, kupas dan memarkan 1 liter kaldu ayam 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk 150 gram daging rajungan 200 gram jagung manis kalengan 1 buah egg tofu, potong dadu kecil 1 sdm tepung sagu larutkan dengan sedikit air 3 butir telur, kocok lepas 1 batang daun bawang, iris halus Cara membuat Resep Sup Jagung Rajungan Tahu : Panaskan minyak sayur bersama minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kaldu dan jahe, lalu didihkan. Masukkan garam dan merica bubuk, daging rajungan, jagung dan didihkan kembali. Kentalkan dengan...

Read More

RESEP SUP IKAN KUAH SANTAN

Resep Sup Ikan Kuah Santan Bahan : 500 gram daging ikan kakap, potong menurut selera 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 30 lembar daun kemangi 1 liter santan dari 1 butir kelapa 2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk 4 buah tomat segar, potong dadu kecil 2 batang wortel, potong dadu kecil 150 gram jamur kancing segar 1 batang daun bawang, iris halus 2 sdm minyak goreng 5 sdm air jeruk nipis 2 sdm saus/kecap ikan Haluskan : 2 cabai merah besar7 cabai rawit merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih Cara membuat Resep Sup Ikan Kuah Santan : Daging ikan kakap, cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih...

Read More

RESEP SUP JAMUR BENING

Resep Sup Jamur Bening Bahan : 2 sdm minyak goreng 1 sdt minyak wijen 3 siung bawang putih, cincang halus 1 liter kaldu ayam 2 batang daun bawang, potong-potong 3 lembar daun jeruk 1 batang serai memarkan 5 cabai rawit hijau, memarkan 2 sdm air jeruk nipis 2 sdm saus ikan/kecap ikan 1 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk 6 buah jamur shitake iris 150 gram jamur kancing 50 gram toge 200 gram tahu sutera, potong dadu Taburan : Daun ketumbar Cara membuat Resep Sup Jamur Bening : Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kaldu, didihkan. Tambahkan daun bawang, daun jeruk, serai, cabai rawit, air jeruk nipis,...

Read More