Sup Bayam Kacang Hijau

BAHAN:

• 100 gr kacang hijau, rebus matang
• 200 gr daging sapi, potong-potong
• 1,5 liter air
• 200 gr bayam, petik daunnya
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• garam dan merica bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Rebus daging hingga empuk, masukkan bawang bombay dan bawang putih.
2. Tambahkan bayam, kacang hijau, garam, dan merica bubuk, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

HASIL : 4 Porsi

Posted in: Ayam