Resep Perkedel Kepiting

Inilah dia Perkedel kepiting. Perkedel yang dibuat dari bahan utama kepiting . Berikut adalah resep dan cara membuat perkedel kepiting. Bahan-bahan perkedel kepiting: 5 ekor kepiting yang besar 350 g kentang 1 sendok teh susu bubuk margarine 2 butir telur minyak goreng Bahan untuk bumbu: 4 siung bawang putih 25 butir merica garam secukupnya Cara membuat perkedel kepiting: Rebuslah kepiting sampai matang. Sesudah matang, angkat dan dinginkan. Keluarkan daging kepiting dan pisahkan batoknya. Cuci batok sampai bersih. Rebus kentang, kupas dan haluskan. Tambahkan susu bubuk. Aduk dan sisihkan. Panaskan margarin, tumislah bumbu yang sudah...

Read More

Resep Es Lidah Buaya

Es lidah buaya biasanya di pakai orang untuk menutup rangkaian hidangan. Tapi akan beda saat bulan puasa, es lidah buaya dijadikan menu berbuka puasa karena kesegarannya membuat badan jadi ikut segar.. Kali ini resep kue lezat berbagi resep es lidah buaya… es lidah buayaBahan : - 200 gram pepaya matang dan tidak lembek, dipotong bulat - 1 sendok teh air kapur sirih - 500 ml air dingin - 3 cm kayu manis - 2 butir cengkeh - 100 gram gula pasir - 500 ml air - 1 sdt air jeruk lemon - 150 gram lidah buaya Bahan pelengkap: - 150 gram es batu - 3 sdm susu kental manis Cara Pengolahan : 1. Rendam pepaya dengan air dingin dan air kapur sirih 15 menit....

Read More

Kangkung Putih Telur

Untuk 2 porsi Bahan: 1 ikat kangkung, petik ruas 100 cc putih telur, kukus, potong dadu 100 gram daging, iris tipis 1 buah cabai merah, iris serong 250 cc air 3 sendok makan taoco 3 siung bawang putih, iris halus Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu: ½ sendok teh minyak wijen 1 sendok teh kecap ikan 1 sendok makan kecap inggris Garam, merica secukupnya Cara Membuat: Bawang putih di tumis sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar Masukkan daging. Masak sampai berubah warna. Tambahkan cabai merah, tauco, kangkung Masak sampai layu. Beri putih telur dan air. Masak mendidih Aduk rata. Angkat dari api. Siap di hidangkan. ...Yang suka resep ini, juga membaca resep:Lemper Hijau Isi Ayam Lumpia Ayam Praktis Sup Ayam...

Read More

Resep Kolak Pisang

Menu ini banyak sekali penggemarnya, kebanyakan orang membuat kolak untuk menu berbuka puasa karena rasanya yang manis dan lezat pas untuk berbuka puasa. Resep kue lezat berbagi resep untuk teman-teman yang ingin membuat kolak sendiri untuk snack saat berkumpul dengan keluarga atau untu nanti saat kita mau berbuak puasa. Kolak PisangBahan : - Bahan : 1 sisir pisang kepok/tanduk/raja yang sudah matang 200 gr gula merah 1000 ml santan agak kental 1 sdt garam 2 lbr daun pandan 1 sachet vanili Cara membuat : 1. Kupas pisang potong ukuran 2 cm. 2. Rebus santan tambahkan gula merah, garam, daun pandan, vanili sambil diaduk. 3. Masukan potongan...

Read More

Nasi Lemak

Bahan: 200 g beras, cuci bersih 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil 100 g fillet ayam, potong dadu kecil 5 buah buncis, potong 1/2 cm 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt cabai bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1 sdt kecap ikan 3 sdm margarin 1/2 sdt garam 450 ml air Bahan pelengkap: Irisan telur dadar Bawang merah goreng Cara membuat: 1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. 2. Masukkan ayam, wortel, dan buncis. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna. 3. Tambahkan beras, cabai bubuk, pala bubuk, garam, dan kecap ikan. Aduk-aduk. 4. Tuang air, aduk-aduk hingga air terserap habis. 5. Kukus selama 20 menit dengan api sedang. 6. Angkat, sajikan panas dengan taburan irisan telur dadar dan bawang merah goreng di at...

Read More

Sup Apel Ikan Patin

Resep Masakan Sup Apel Ikan Patin Bahan : 2 buah apel, potong 4 bagian 1 ekot ikan patin (500-600 gram) 2 liter air 2 sdm kecap asin 5 potong tipis jahe 4 siung bawang putih, memarkan 1/2 sdt lada Cara Membuat : Didihkan api, lalu masukkan semua bahan. Masak dengan api kecil dengan panci tertutup selama 1 jam. Bisa mempergunakan slow cooker (3 jam). Angkat. Hidangkan selagi hangat. Tips : Agar rasa supnya segar, gunakan apel yang bercita rasa asam seperti apel hijau atau apel malang. Kupas apel jika akan digunakan dan rendam apel kupas dalam air jeruk agar tampilannya tetap cantik tidak browni...

Read More

Asparagus Lilit Udang

Resep Masakan Asparagus Lilit Udang Bahan : 9 ekor Udang windu 9 buah Asparagus segar 2 sdm Minyak goreng 1 sdm Margarin 50-100 ml Air Bumbu : 3 siung Bawang putih, cincang 1/4 buah Bawang bombay ukuran kecil, cincang Garam secukupnya 1/4 sdt Gula pasir 1 sdm Kecap manis Cara Membuat : Kupas udang, sisakan ekor dan kepalanya. Kerat badan udang jangan sampai putus. Masukkan ekor udang pada keratan, tarik ekor perlahan. Runcingkan salah satu sisi asparagus. Selipkan asparagus pada udang. Rapikan bentuknya, potong asparagus bila perlu. Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, masak hingga...

Read More

Mie Ayam Istimewa

Kenapa dinamakan Mie Ayam Istimewa, karena mienya langsung dibuat sendiri bukan mie instan. Sudah pasti tidak mengandung pengawet dan terjamin sehat. Selamat mencoba ya.  Mie Telor Bahan: 1000 gr tepung terigu 450 gr telur ( kuning+putih) 1 sdm garam Cara Membuat: Aduk rata tepung dan garam lalu tuangi telur, aduk rata dan uleni hingga kalis. Adonan kalis tadi lalu tipiskan dengan rolling pin, teruskan gilas dengan mesin pembuat mie hingga beberapa kali sampai adonan halus. Beri taburan tepung sagu, lalu gilas ke pemotong bentuk mie, timbang masing-masing  30-50 gram. Mie siap digunakan. Ayam Jamur Bahan: 250 gr jamur 500...

Read More

Kurma Isi Lapis Cokelat

Resep Kurma Isi Lapis Cokelat Lebaran sebentar lagi. biasanya kesibukan membuat kue untuk lebaran udah mulai dari sekarang. coba deh resep kue yang satu ini Bahan : 30 buah kurma 50 gr kacang mede utuh 150 gr dark cooking chocolate leleh 30 gr white cooking chocolate leleh Cara Membuat: Panggang kacang mede hingga berwarna agak kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Potong salah satu sisi kurma, namun jangan terputus, buang bijinya, masukkan satu buah kacang mede kedalam kurma. Gulingkan kurma yang telah diisi kedalam dark cooking chocolate yang telah dilelehkan, angkat. Susun diatas rak dengan diberi jarak hingga tidak saling menempel, dinginkan...

Read More

Resep Omelet Kepiting

Berikut ini adalah resep dan cara membuat omelet kepiting. Bahan-bahan omelet kepiting: 5 btr telur kocok lepas 75 gr daging kepiting 1 btg daun bawang, iris tipis ½ bh bawang bombai, iris tipis 75 gr sayuran beku ¼ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 1 sdm kecap ikan 4 sdm minyak goreng Cara membuat omelet kepiting: Aduk telur, daging kepiting. Masukkan daun bawang, bawang bombai, bawang putih dan sayuran beku, bumbui garam, merica dan kecap ikan, ratakan. Panaskan minyak di wajan anti lengket. Tuang campuran telur, masak sampai membeku, balik. Diamkan hingga matang...

Read More

Ayam Saos Tomat

Bahan : 500 gr daging ayam, dipotong kecil 250 gr tomat, direbus terus dihaluskan dan disaring. 40 gr bawang bombay dicincang 1 sdm saus tomat 3 siung bawang putih dihaluskan 1 sdt saus sambal 1/4 sdt lada halus 1 sdt garam halus 5 sdm minyak goreng Cara Membuat : Potongan ayam digoreng sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan Panaskan kira-kira 5 sdm minyak goreng , lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam goreng dan diaduk sampai rata. Tuang tomat yang sudah dihaluskan, saus tomat, saos sambal, lada dan garam. Masak sambil sesekali diaduk sampai bumbu rata meresap lalu angkat dan hidangkan panas2. Tips: Saos tomat diganti dengan parutan nanas dan potongan cabe merah. Tomat merah juga bisa diganti dengan tomat hijau. Sesuai selera masing2 deh Selamat mencoba.. ...Yang...

Read More

Resep Tahu Gimbal

Tahu GimbalBahan Resep Tahu Gimbal : 2 buah tahu putih minyak goreng *** Gimbal Udang Resep Tahu Gimbal : 100 g udang kupas kecil 100 g tepung terigu 150 ml air 2 sdm daun bawang iris halus 1 siung bawang putih, parut ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam *** Saus, aduk rata Resep Tahu Gimbal : 100 ml air 3 sdm kecap manis *** Haluskan Resep Tahu Gimbal : 50 g kacang tanah goreng 1 siung bawang putih 4 buah cabai rawit merah 1 sdt gula pasir 1 sdt garam *** Pelengkap Resep Tahu Gimbal : 150 g daun kol, iris halus 2 batang seledri, iris halus 2 sdm bawang merah goreng *** Cara Membuat Resep Tahu Gimbal : Potong-potong tahu, goreng setengah kering,...

Read More