Resep Nasi Peda

Sebagai variasi untuk hidangan nasi, kita bisa membuat nasi bungkus seperti nasi peda berikut ini. Cocok juga untuk bekal tamasya atau jalan-jalan ke taman. Resep nasi peda selengkapnya sebagai berikut. BAHAN: 2 ekor ikan peda asin, cuci, goreng, ambil dagingnya Minyak goreng 750 gram nasi pulen 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 75 gram daun bawang, potong serong tipis 1 sdt garam 20 buah cabai rawit utuh 3 lembar daun salam, potong-potong 2 batang serai, ambil putihnya potong-potong daun pisang untuk membungkus lidi HALUSKAN: 8 buah bawang merah 3 siung bawang putih CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak sisa menggoreng ikan peda, tumis...

Read More

RESEP BROWNIES KUKUS ALA AMANDA FEMINA

Resep Brownies Kukus Ala Amanda Femina Enak (www.femina.co.id) Bahan : 300 g cokelat masak pekat 300 g mentega 1/8 sdt garam 6 butir telur ayam 250 g gula pasir 200 ml susu cair Ayak : 200 g tepung terigu 1 sdt baking powder 75 g cokelat bubuk Lapisan, aduk rata : 250 g cokelat masak pekat, tim hingga meleleh 125 ml krim kental Cara Membuat Brownies Kukus Amanda : Panaskan oven hingga suhu 180° C, letakkan loyang dalam oven di bagian teratas dari rak oven. Sisihkan. Campur cokelat dan mentega. Tim hingga meleleh. Angkat. Bubuhi garam. Aduk rata. Sisihkan. Kocok telur bersama gula pasir...

Read More

RESEP TUMIS DAGING SAPI EMPUK

Resep Tumis Daging Sapi Empuk Enak Bahan : 225 g daging sapi 4 batang daun bawang (potong panjang) 10 potong jahe 3 butir bawang merah (potong tipis) 1/2 sdm cuka 1 biji cabe merah (bentuk hias) 1 sdm saos tiram 1 sdt kecap manis 3/4 sdt tepung jagung 2 sdm air Bumbu Pengasin : 1/2 sdm cuka sedikit merica bubuk 1 sdt tepung jagung 2 sdm air 1 sdm minyak (belakang masuknya ) Cara Membuat Tumis Daging Sapi : Daging sapi cuci bersih potong tipis-tipis. Bumbu dengan pengasin aduk rata diamkan selama 1 jam. Tuangkan minyak ke wajan yg panas, tumis bawang merah jahe sampai harum. ...

Read More

RESEP BEEF STROGANOFF

Resep Beef Stroganoff Enak Bahan : 500 gram daging sirloin sapi, iris tipis 1 sdm mentega 1/2 butir bawang bombay, cincang 2 siung bawang putih, cincang 1/2 sdt lada hitam bubuk 1/2 cangkir kaldu sapi 3 sdm saus tomat 1 cangkir jamur champignon, iris tipis 1 butir paprika hijau, iris dadu. 10 ml whipped cream cair Pasta spaghetti, rebus dengan air yang diberi minyak goreng 2 sdm dan sedikit garam. Angkat, sisihkan. Cara Membuat Beef Stroganoff Enak : Cairkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sapi dan jamur, tumis terus hingga matang, lalu masukkan paprika. Tuangkan kaldu sapi, taburi lada,...

Read More

RESEP MAKARONI SCHOTEL ENAK

Resep Makaroni Schotel Enak Bahan : 1 bungkus (225 g) makaroni panjang kering 2 liter air 1 sdt garam 2 sdm margarin 100 g bawang Bombay, cincang 1 siung bawang putih, cincang 50 g tepung terigu 500 ml susu segar 1 sdt merica bubuk ½ sdt pala bubuk 1 sdt mustard pasta 300 g daging kornet sapi kalengan 3 butir telur ayam, kocok 200 g keju Cheddar, parut Cara Membuat Makaroni Schotel : Potong-potong makaroni 5 cm. Rebus makaroni dalam air dan garam hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu. Taburi tepung...

Read More

RESEP ABON JANTUNG PISANG NON KOLESTEROL

Resep Abon Jantung Pisang Non Kolesterol (cholesterol) Baik untuk Kesehatan Tubuh. Bahan : 1 liter Air 2 lbr Daun salam 2 sdm Kaldu daging sapi bubuk 500 gr Jantung pisang 1 cm Lengkuas, memarkan 500 ml Minyak goreng Bumbu Halus : 2 sdt Ketumbar Garam, secukupnya Gula merah sisir, secukupnya 6 siung Bawang putih 4 btr Bawang merah Cara Membuat Abon Jantung Pisang Non Kolesterol : Didihkan air dan kaldu sapi bubuk. Masukkan jantung pisang, rebus hingga lunak, angkat dan tiriskan. Potong jantung pisang dan tumbuk agak halus. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan jantung pisang, aduk...

Read More

RESEP SUP KRIM JAGUNG AYAM UNTUK BEKAL ANAK SEKOLAH

Resep Sup Krim Jagung Ayam Enak Buat untuk Bekal Anak Sekolah Taman Kanak Kanak TK Bahan : 2 sdm mentega, untuk menumis 50 gr bawang bombay, cincang halus 2 btg daun bawang, potong-potong 1 cm 1 ltr kaldu, didihkan 50 ml susu evaporated,tanpa dicairkan 1 ptg fillet dada ayam, rebus matang, potong kecil 200 gr jagung manis pipil 1 kaleng kecil jagung manis (bentuk krim) 100 gr wortel, potong dadu 100 gr kacang polong 2 btg seledri, iris halus Bumbu halus : 3 siung bawang putih 3 btr bawang merah 1/4 btr pala 10 btr merica bulat 1/2 sdt garam Cara Membuat Sup Krim Jagung Ayam : Panaskan 1 sdm mentega, tumis bumbu halus, bawang bombai, dan daun...

Read More

KHASIAT DAN MANFAAT BUAH KIWI BAGI KESEHATAN TUBUH

Khasiat dan Manfaat buah kiwi untuk kesehatan tubuh : Buah Kiwi kulitnya berwarna cokelat muda dan berbulu halus ini memiliki daging buah berwarna hijau. Rasa asamnya agak dominan karena mengandung Vitamin C. Ternyata selain itu Buah Kiwi memiliki beberapa khasiat dan manfaat lain bagi kesehatan tubuh Manusia. Buah Kiwi berasa asam tetapi penampilannya sungguh cantik dan menawan termasuk tanaman jenis genus Actinida. Buah ini berasal dari New Zealand biasanya dijadikan oleh para Chef dan Koki sebagai hiasan Aneka Kue, tapi juga mengandung kaya mineral dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh kita. (www.kreasimasakan.blogspot.com) Berikut kandungan...

Read More

Sup Iga Sapi Bumbu Rempah

Bahan: 500 g iga sapi, potong-potong, rebus hingga empuk 150 g kacang merah, rebus hingga empuk 1 buah wortel ukuran sedang, kupas, iris serong tipis 1 batang seledri, ikat 4 buah sosis sapi, iris 1 cm 1,5 liter kaldu rebusan iga sapi 3 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, memarkan 1 buah tomat, potong jadi 6 1/4 sdt kayumanis bubuk 4 butir cengkeh 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt pala bubuk 2 sdt garam Cara membuat: 1. Rebus kaldu bersama bawang putih, jahe,tomat, kayumanis bubuk, cengkeh, dan daun seledri hingga mendidih. 2. Masukkan wortel, sosis, dan kacang merah. 3. Beri garam, merica bubuk, dan pala bubuk. 4. Masukkan iga sapi dan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang. 5. Angkat, sajikan pan...

Read More

Resep Puding Pualam

Puding Pualam ini terlihat cantik, sepintas seperti didalam kaca, sayang kalau mau dipotong, hihi... Tertarik untuk membuatnya? berikut resep puding pualam selengkapnya. Bahan: 5 butir telur 150 gram gula palem 350 ml santan 50 gram tepung beras ½ sdt garam 10 buah mata nangka, iris tipis memanjang 2 bungkus agar-agar warna putih 150 gram gula pasir 1250 ml air 2 butir kelapa muda, keruk dagingnya Cara Membuat: 1. Adonan telur: kocok telur dan gula palem hingga larut. 2. Masukkan tepung beras dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. 3. Tuang ke dalam wadah, lalu kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan. 4. Didihkan...

Read More