Aneka Resep Masakan Indonesia : Gurami Sambal Apel

Bahan:1 ekor ikan gurami 2 sendok teh air jeruk nipis ½ sendok teh garam ½ sendok teh lada bubuk Minyak goreng secukupnya Sambal:3 buah apel malang, serut kasar 6 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang 8 buah cabai merah, cincang kasar 4 buah cabai rawit, cincang kasar ½ sendok teh garam 1 sendok makan saus tiram 75 cc air Cara Membuat :Lumuri ikan dengan garam, air jeruk nipis, lada bubuk. Diamkan 30 menit. Goreng dengan minyak panas hingga garing. Tata di piring saji. Sajikan Sambal: tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit hingga hingga layu. Beri air, saus tiram, garam. Aduk rata, angkat. Tambahkan apel Siram ke ikan gurami Hidangk...

Read More

Kentang Panggang Sosis Keju

BAHAN:400 gr kentang 100 ml susu cair 2 sendok makan margarin 2 sendok makan tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 100 gr keju parut 3 buah sosis ayam garam dan merica bubuk secukupnya CARA MEMBUAT:Kukus kentang hingga matang, angkat dan haluskan. Potong sosis menjadi tiga bagian lalu kerat salah satu ujungnya menjadi empat bagian. Panaskan margarin, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan kentang, susu cair, setengah bagian keju parut, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Angkat. Masukkan telur, aduk rata kembali. Siapkan cetakan tahan panas yang telah dioles margarin. Masukkan adonan kentang lalu letakkan satu potong sosis di...

Read More

Sayap Ayam Masak Kecap

Bahan: 8 buah sayap ayam 2 sdm air jeruk nipis 1/4 sdt garam 1 buah bawang bombai, iris memanjang 3 siung bawang putih, cincang halus 5 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 150 ml air 4 sdm margarin minyak untuk menggoreng Cara membuat: 1. Campur air jeruk nipis dan garam. Masukkan sayap ayam, aduk-aduk, diamkan selama 10 menit. 2. Panaskan minyak, goreng sayap ayam hingga setengah matang. Angkat, sisihkan. 3. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. 4. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk. 5. Masukkan sayap ayam, tuang air, aduk-aduk. 6. Masak hingga bumbu meresap. 7. Angkat, sajik...

Read More

Menyajikan makanan sehat untuk Anak(tips)

Apakah anak Anda sering mengonsumsi junk food? Kemungkinan, jawaban untuk yang satu dengan mantap pasti ya, karena semua orang tua tahu, anak-anak di mana-mana di dunia benar-benar cinta junk food seperti hamburger, pizza, permen, soda dan makanan asin seperti keripik kentang dan kentang goreng. Seperti kebanyakan orangtua, Anda mungkin ingin menyapih anak Anda dari junk food (atau setidaknya mengurangi asupan nya itu) dan memperkuat pola makannya dengan makanan sehat seperti biji-bijian, sayuran, buah-buahan dan makanan yang kaya gizi seperti daging, kacang-kacangan, ikan dan kacang-kacangan. Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda...

Read More