Bahan:
- 300 gram nasi putih
- 100 gram daging ayam, iris kecil
- 100 gram wortel, potong dadu
- 100 gram buncis, potong kecil
- 1 sdt bubuk bumbu kari
- 50 ml kaldu/air
- 1 butir telur ayam, dibuat orak-arik
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdr merica bubuk
- 1 sdm margarin
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, wortel, buncis dan bumbu kari, aduk rata.
- Masukkan kaldu, masak sampai air berkurang dan ayam matang.
- Masukkan nasi dan orak arik telur, tambahkan garam dan merica, aduk rata hingga bumbu meresap pada nasi.
- Angkat dan sajikan.
