Ayam Cah Paprika Nanas

Bahan: ½ kg Daging ayam tanpa tulang – dipotong-potong kecil-kecil 1 buah Paprika hijau – dipotong memanjang 1 siung Bawang Bombay  – dipotong memanjang 2 siung Bawang putih  – dicincang halus 100-150 gram Nanas – dipotong dadu 1 sdm Saus tiram 1 sdm Kecap asin 300 cc Air Garam dan merica secukupnya Cara Membuat: Tumislah bawang Bombay dan bawang putih sampai berbau harum, lalu masukkan paprika. Aduk sampai berubah warna Masukkan potongan daging ayam dan nanas, aduk sampai daging ayam berubah warna Tambahkan saus tiram dan kecap asin serta air ke dalamnya, aduk hingga merata Kecilkan api dan masak sampai semua bahan matang Source: http://www.resepmasakanayam.com/Resep-Ayam/ayam-cah-paprika-nanas.h...

Read More

RESEP PUDING RICOTA

Nama resep puding yang satu ini cukup aneh, dan saya malah tidak tau apa itu Ricota. Tapi nggak ada salahnya jika anda mencoba untuk membuat resep puding yang satu ini, siapa tau anda tergiur untuk menikmati kesegaran dari puding Ricota ini. Bahan:- Gula pasir 50 gram- Skim 150 gram, larutkan dalam 100 ml air matang- Air jeruk lemon/nipis 1 sdm - Yoghurt rendah lemak 100 ml - Esens vanila 1/2 sdt Untuk Lapisan: - Pepaya 150 gram, potong kecil- Stroberi 150 gram, potong jadi 4- Gula pasir 1 sdm Cara Membuatnya:Tuang air jeruk ke dalam susu. Diamkan selama 20 menit. Jika menggumpal, buang airnya. Campur susu, gula pasir, yoghurt, dan esen vanila....

Read More

Tahu Goreng Pedas

Bahan: 300 g tahu, potong tipis bentuk segitiga 100 g tepung beras 2 sdm tepung terigu 4 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus 1 batang seledri, cincang halus 150 ml air minyak untuk menggorengBumbu halus: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2 sdt garam Cara membuat: 1. Campur tepung beras dan tepung terigu. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. 2. Masukkan bumbu halus, cabai, dan seledri. Aduk rata. 3. Panaskan minyak, celupkan tahu ke dalam adonan tepung. Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. 4. Angkat, tiriskan, sajikan hang...

Read More

Telur Masak Kari

Bahan : 5 Butir telur rebus 350 cc santan dari ½ butir kelapa 2 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan Minyak secukupnya untuk menumis Garam, merica secukupnya Bumbu Halus: 3 ruas jari kunyit 4 butir kemiri 4 buah cabai merah 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih Cara Membuat : Tumis bumbu halus sampai harum. Beri santan, masukkan telur. Masak dengan api kecil sampai agak mengering Angkat dan siap di hidangkan. Source: http://www.resepmasakanayam.com/Resep-Ayam/telur-masak-kari.h...

Read More

Ayam Masak Soun

Bahan: 200 gram daging ayam, dihaluskan 100 gram soun, diseduh dalam air hangat,tiriskan Wortel 1 buah, potong dadu kecil Daun bawang 2 batang, cincang halus 300 ml santan Telur 2 butir, kocok Daun pisang secukupnya, bentuk seperti kotak segi empat Bumbu Halus: Bawang merah 7 siung Bawang putih 4 siung Lengkuas secukupnya Jahe secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Cara Membuat: Campur daging ayam,suon,wortel,daun bawang,dan telur. Tambah kan bumbu halus, aduk rata,tuangkan santan,aduk kembali hingga rata. Masukkan adonan dalam daun pisang yang sudah dibentuk kotak segi empat hingga penuh. Kukus adonan selama lebih kurang 30 menit. Setelah matang angkat,sajikan. Source: http://www.resepmasakanayam.com/Resep-Ayam/ayam-masak-soun.h...

Read More