Sate Kerang
- 500 gr kerang, hilangkan cangkang
- 3 sdm air asam jawa
- 200 ml air
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula
- Minyak untuk menumis
- Tusuk satai
***
Bumbu Halus Resep Sate Kerang :
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 bh cabai merah
- ½ sdt merica
- 2 cm jahe
Cara Membuat Resep Sate Kerang :
- Aduk kerang dan air asam jawa.
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukan kerang, air, garam, merica, jahe dan gula. Masak hingga matang dan air menyusut.
- Tusukan kerang di tusuk sate,bakar di bara api sampai harum.
Source: http://resep.biz/sate-kerang.html
