RESEP MASAKAN MI MASAK CAH KANGKUNG

RESEP MASAKAN MI MASAK CAH KANGKUNG

Bahan:

1. 350 gram mi basah, seduh air panas
2. 150 gram taoge, seduh air panas
3. 1 ikat kangkung, siangi, rebus
4. 2 sdm minyak untuk menumis
5. 1 sdt menyak wijen
6. 3 siung bawang putih, memarkan
7. 200 gram daging ayam, potong dadu
8. 1 sdt garam
9. 350 ml air kaldu ayam
10. 1 batang serai, memarkan
11. 2 sdm saus tiram
12. 1 sdt merica bubuk
13. 1 sdm tauco
14. 2 sdm kecap manis
15. 4 buah telur ayam rebus, kupas, belah 4

Pelengkap:

1. Bawang goreng secukupnya, untuk taburan
2. Kerupuk udang secukupnya
3. Sambal cabai rawit

Cara Membuat Resep Msaskan Mi Masak Cah Kangkung:

1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam, masak sampai ayam kaku dan berubah warna. Beri garam dan air kaldu.
2. Tambahkan serai, saus tiram, merica, tauco dan kecap manis. Masak sampai kuah mendidih. Angkat.
3. Atur mi basah, taoge, telur rebus dan kangkung dalam mangkuk. Siram dengan kaldu panas, beri taburan bawang goreng. Sajikan hangat dengan kerupuk udang dan sambal rawit.

Untuk 4 orang




Source: http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-mi-masak-cah-kangkung.htm

Posted in: Ayam,Kangkung