Su Jongga

Minuman tradisional ini berasal dari korea. Seringkali diminum untuk menghangatkan badan dan Menghilangkan rasa mual. Tidak ada salahnya jika kita ingin meminumnya sekedar untuk memenuhi rasa ingin tahu.

su jongga

Bahan:

• 1.500 ml (10 gelas) air
• 15 g kayu manis batang
• 50 g jahe, kupas
• 500 g gula pasir

Pelengkap:

• 5 buah ang co / det cu, iris tipis*)
• 2 sdm jat (biji pinus), siap pakai *)

Cara Membuat:

1. Masak air, kayu manis, dan jahe hingga mendidih dan air berubah warna.
2. Masukkan gula pasir, masak hingga gula larut dan berwarna merah.
3. Angkat, biarkan dingin. Masukkan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan. Sajikan dengan pelengkapnya.

*) Bisa diperoleh di toko bahan makanan korea

Posted in: