Resep Masakan Kue Apem Kelapa Muda
Bahan :
- 150 gram tepung beras
- 35 gram terigu
- 100 gram gula psir
- 1 sdt yeast instan
- 100 gram kelapa muda parut
- 300 cc santan dari 1/2 butir kelapa
- Garam secukupnya
- Pasta pandan secukupnya
- 1/4 butir kelapa muda, parut, campur dengan garam secukupnya
Semua bahan disatukan, diaduk sampai kalis.
Diamkan 30 menit. Masukkan dalam cetakan.
Panggang sampai matang.
Beri kelapa parut. Siap dihidangkan.
