Sate Buah Saus Cokelat

BAHAN:

• 10 buah anggur hijau
• 10 buang anggur merah
• 10 buah stroberi
• 2 buah pisang ambon
• 1 buah kiwi, kupas, potong-potong
• 1/2 buah kelapa setengah tua, kupas, parut
• 10 buah tusuk satai

SAUS COKELAT:

• 100 gr dark cooking chocolate
• 100 ml susu cair

CARA MEMBUAT:

• 1. Sangrai kelapa hingga kecokelatan, angkat.
• 2. Masukkan pisang dan kiwi ke dalam kelapa sangrai, aduk rata.
• 3. Tusukkan buah-buahan dengan tusukan satai. Sisihkan.
• 4. Saus cokelat: Panaskan susu cair, kemudian masukkan potongan cokelat, aduk hingga cokelat larut. Angkat.
• 5. Sajikan satai buah dengan saus cokelat.

HASIL: 10 porsi

Posted in: Buah,Cokelat,Sate