Bahan:
- 150 gr mi telur, masak hingga matang
- 100 gr daging sapi, haluskan
- 100 gr wortel, potong dadu kecil
- 1 batang seledri, cincang halus
- ½ bh bawang Bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm tepung terigu protein sedang
- 150 ml susu cair
- ½ sdm gula pasir
- ½ sdt merica
- ¼ sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Lapisan:
- 2 btr telur ayam, kocok lepas
- 250 gr tepung roti
Cara Membuat:
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan daging, masak hingga matang. Tambahkan wortel dan bumbui, aduk rata.
- Masukkan mi, tepung terigu dan tuangkan susu cair. Masak hingga mengental dan matang. Angkat.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat agak lonjong.
- Celupkan adonan dalam telur dan gulingkan di atas tepung roti hingga rata.
- Goreng kroket hingga berubah warna kuning kecoklatan dan matang. Angkat. Sajikan.
Sumber: Tabloid Lezat
Related posts:
Astuti 23 Jan, 2012
-
Source: http://www.resepmasakanonline.com/Resep-mini-kroket-mi.html
--
Manage subscription | Powered by rssforward.com
