Bahan:
- 250 gram fillet ayam fillet, cincang halus
- 50 gram udang kupas, cincang kasar
- 100 gram kulit ayam, cincang halus
- 75 gram teri nasi, diseduh sebentar
Bumbu :
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt penyedap rasa
- 2 sendok minyak wijen
- ½ sdt gula pasir
- 2 butir telur
- 250 gram tepung sagu
- 1 sdt baking powder
- 50 ml air es
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur ayam, udang, kulit ayam, teri nasi, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Uleni sampai rata.
- Masukan telur. Aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil di tuang air es. Aduk rata.
- Bentuk bola-bola dengan sendok.
- Goreng dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang.
- Selamat mencoba dan Enjoy !
Related posts:
Riris Setiawan 27 Jan, 2012
-
Source: http://www.resepmasakanonline.com/Resep-bakso-goreng-spesial.html
--
Manage subscription | Powered by rssforward.com
