BAHAN: - 200 gr jagung kering
- 1 liter air
- 1 sendok teh garam
- 1/2 buah kelapa muda, kupas, parut
- 1 lembar daun pandan
- gula pasir secukupnya
- Cuci jagung hingga bersih. Rendam dalam air yang cukup lalu biarkan selama 1 malam.
- Masukkan jagung, air, dan garam dalam panci presto. Masak selama 30 menit lalu biarkan hingga tekanan dalam panci habis. Angkat lalu tiriskan.
- Campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan lalu kukus selama 15 menit. Angkat, sisihkan.
- Campur jagung, kelapa parut, dan gula pasir. Sajikan.
Source: http://www.tabloidbintang.com/wisata-a-kuliner/resep/13932-grontol-jagung.html
