Ayam Suwir Bumbu Rujak

Bahan-bahan :

• 1/2 kilogram ayam, masak lalu suwir-suwir
• 3 bh cabe merah
• 5 bh cabe rawit
• 5tr bawang merah
• 3 btr bawang putih
• terasi dan gula merah secukupnya (semua bahan di atas dihaluskan)
• 1 lembar daun salam
• 1 btg sereh
• 2 lembar daun jeruk
• laos secukupnya
• 250 ml santan
• air asam jawa secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus, masukkan rempah daun, garam, ayam, santan, air asam jawa.
2. Lalu masak sampai menyusut dan berminyak dengan api kecil selama 15 menit.
3. Angkat, hidangkan.

Selamat Mencoba.




Source: http://www.resepmasakanayam.com/Resep-Ayam/ayam-suwir-bumbu-rujak.html

Posted in: Ayam