Senin, 25 Juli 2011

Mie Goreng Daging Sapi

Bahan membuat masakan cepat Saji mie goreng daging sapi:
  • 150 gram mie kering, rebus dan tiriskan
  • 200 gram daging sapi yang dipotong kecil-kecil hampir seperti batang korek api
  • 4 buah cabai merah yang besar, buang bijinya dan dipotong tipis memanjang
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 sendok kecap asin
  • 3 sendok makan mentega atau minyak
  • 1 sendok kecap hitam kalau ada
  • 1/2sendok makan merica atau lebih, menurut selera
  • 1 buah paprika hijau (bila tidak ada, tidak usah)
Bumbu untuk daging:
  • 1 sendok teh merica halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 butir putih telur
  • 1 sendok makan tepung kanji atau maizena
  • Remas-remas daging dengan semua bumbu dan biarkan beberapa saat agar meresap.
Cara membuat masakan cepat Saji mie goreng daging sapi:
  1. Panaskan 2 sendok makan mentega, goreng daging sampai hampir matang dan sisihkan.
  2. Panaskan lagi sisa mentega, tumis bawang sampai menguning, masukkan cabai dan bumbu-bumbu lainnya.
  3. Masukkan kembali daging
  4. Tambahkan pula mie ke dalamnya.
  5. Aduk-aduk sampai rata dan matang.
  6. Hidangkan panas-panas.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites