Masih tentang ikan bawal, kali ini ikan bawalnya dipepes. Bisa untuk memvariasikan resep ikan yang digoreng terus, ikan dipepes tentu tak kalah lezatnya. Berikut resep pepes bawal bumbu rujak selengkapnya.
BAHAN:
500 gram ikan bawal
2 batang serai, dimemarkan
2 helai daun jeruk
2 sendok makan minyak goreng
daun pisang
500 gram ikan bawal
2 batang serai, dimemarkan
2 helai daun jeruk
2 sendok makan minyak goreng
daun pisang
BUMBU HALUS:
5 buah cabai merah
3 buah kemiri
5 butir bawang merah
garam dan gula
1 sendok makan air asam jawa
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Dinginkan.
2. Lumuri ikan dengan bumbu lalu bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi dan kukus sampai matang.
Untuk 5 porsi Selamat mencoba!
Resep ikan yang lain disini http://dapurpunyaku.blogspot.com/search/label/Resep%20Ikan
Resep seafood disini.
Share to your friends:
25 Jan, 2012
-
Source: http://dapurpunyaku.blogspot.com/2012/01/resep-pepes-bawal-bumbu-rujak.html
--
Manage subscription | Powered by rssforward.com
