RESEP MASAKAN IKAN BAWAL KUAH SAMBAL
Bahan:
- 500 gram ikan bawal, bersihkan
- 700 ml air
- 6 buah belimbing wuluh, belah dua
- 12 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai merah, belah dua
- 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya
- 6 buah cabai merah
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica butir 1 sdt terasi matang
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 sdm asam jawa
- 1 sdt garam
- Penyedap jika suka
- Berishkan ikan bawal, sisihkan. Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata dan didihkan kembali. Masukkan ikan yang sudah dibersihkan, masak sampai ikan matang.
- Tambahkan belimbing wuluh, cabai rawit, kemangi dan cabai merah. Masak sampai mendidih. Angkat.
Source: http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-ikan-bawal-kuah-sambal.htm