Resep Masakan Rendang Telur

Bahan:

•     8 butir telur

•     5 bh bawang merah

•     2 bh bawang putih

•     1/2 ruas lengkuas

•     4 bh cabe merah

•     1/2 ruas kunyit

•     1 lbr daun kunyit

•     jahe

Cara memasak:

•     Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun kunyit

•     Masukkan sedikit minyak kemudian tumis hingga baunya harum

•     Masak dalam santan kental kemudian masukkan telur yang sudah direbus terlebih dahulu.

•     Memarkan lengkuas dan daun kunyit kemudian masukkan kedalam masakan

•     Masak hingga minyak keluar dan agak kering.

•     Angkat dan hidangkan.

Posted in: