Bahan :
1 kg Udang
2 bh jeruk npis
2 bawang putih
3 bawang merah
2 sdk makan mentega
4 sdk makan minyak
garam, cuka secukupnya
Cara membuat :
Bersihkan udang kemudianmasukkan jeruk nipis, garam dan cuka.
Diamkan sejenak hingga bumbu meresap ke duang kemudian angkat dan tiriskan.
Haluskan Bawang merah dan bawang putih
Beri sedikit minyak kemudian rebus udang baunya harum.
Aduk mentega kemudian campur rata dengan udang dan birakan hingga meresap.
Panggang diatas api langsung.
