Resep Kue - Kue Pisang

Bahan - Bahan yang digunakan :

    150 gram tepung beras

    100 gram gula pasir
    700cc santan dari 1 butir kelapa

    ½ sdt garam
    1 lembar daun pandan

    75 gram tepung hunkwee
    2 buah pisang dipotong-potong

    Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

    Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam dan daun pandan. Masak dan aduk terus sampau adonan menjadi kental. Angkat dari api, biarkan sampai hangat.

    Masukkan tepung hunkwee sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
    Ambil daun pisang, taruh 2 sdm adonan, isi tengahnya dengan potongan pisang. Bungkus, dan kukus sampai 30 menit sampai matang.

Posted in: Kue