RESEP MASAKAN SAYUR TERONG BULAT

RESEP MASAKAN SAYUR TERONG BULAT

Bahan:

1. 8 buah terung hijau bulat, potong dadu
2. 500 ml air
3. 250 santan sedang
4. 50 gram kacang panjang, potong-potong
5. 100 gram tempe, potong dadu
6. 1 papan petai, belah-belah petainya
7. 4 buah cabai hijau besar, potong serong
8. 2 lembar daun salam
9. 1 ibu jari lengkuas, memarkan
10. 1 sdt terasi matang
11. 1 sdt garam
12. 1 sdt gula merah
13. 1 sdt kencur, haluskan

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Terong Bulat:

1. Rebus semua bahan kecuali santan dan garam. Tuang santan, masak sampai mendidih.
2. Masukkan kacang panjang dan tempe. Masak sebentar di atas api sedang. Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 porsi

Source: http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-sayur-terong-bulat.htm

Posted in: Terong