RESEP MASAKAN SATE PENTUL TAHU

RESEP MASAKAN SATE PENTUL TAHU

Bahan:

1. 2 buah tahu cina, haluskan
2. 250 gram daging sapi giling
3. 50 gram kelapa parut sangrai
4. 1 butir telur
5. 10 batang serai, untuk pegangan
6. Daun pisang secukupnya, untuk alas

Haluskan:

1. 8 butir bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 1 sdt merica
4. ½ buah pala
5. 1 sdm kecap asin
6. 1½ sdt garam
7. 1½ sdt gula pasir
8. ½ sdt kaldu bubuk, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Sate Pentul Tahu:

1. Campur tahu, daging sapi giling, kelapa parut sangrai, telur dan bumbu-bumbu. Aduk rata. Ambil adonan secukupnya, pipihkan. Beri serai sebagai pegangan. Kepal-kepal hingga berbentuk lonjong.
2. Kukus sate pentul hingga matang, angkat. Bakar di atas pemanggang yang sudah dialasi daun pisang hingga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

Source: http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-sate-pentul-tahu.htm

Posted in: Sate,Tahu