Jumat, 24 Juni 2011

Nasi Tim Sehat

Bahan:
200 g beras, cuci bersih
350 ml kaldu
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
50 g daging ayam, potong dadu kecil
50 g tahu lombok, potong dadu kecil
50 g wortel, potong dadu kecil
2 sdm kecap manis
50 ml air
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tomat, daging ayam, tahu lombok, dan wortel. Aduk-aduk.
3. Tambahkan air, kecap manis, dan garam.
4. Masak hingga semua bahan matang dan air menyusut.
5. Angkat, sisihkan.
6. Masak beras dan kaldu menjadi nasi aron. Bagi menjadi 2 bagian.
7. Masukkan setengah bagian tumisan ke dalam pinggan tahan panas, ratakan. Tutup atasnya dengan 1/2 bagian nasi aron, padatkan.
8. Ulangi langkah 7 untuk sisa tumisan dan nasi aron.
9. Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit hingga matang.
10. Angkat, keluarkan nasi dari dalam pinggan tahan panas, sajikan.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Share

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites