RESEP MASAKAN SAMBAL SERUIT (SUMATERA SELATAN)
Bahan:
- 2 buah mangga kweni
- 15 buah cabai merah
- 5 butir bawang merah
- 1 sdt terasi matang, haluskan
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kupas mangga kweni, ambil daging buahnya kemudian cincang kasar. Sisihkan.
- Tumbuk kasar cabai merah dan bawang merah. Campur dengan terasi halus, garam dan gula pasir. Aduk dengan mangga kweni cincang.
Tip: *sambal ini cocok disantap dengan lauk ikan.
Source: http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-sambal-seruit-sumatera-selatan.htm