Bahan:
- 1 liter air
- 2 bh gambas, kupas, potong2
- 1 ikat bayam, potong2
- 250 gr jamur merang, potong 2 bagian
Bumbu:
- 2 siung bwg putih, iris tipis
- 3 bh bwg merah, iris tipis
- 1/2 lbr daun kunyit
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm kencur, memarkan
- 1/2 sdm garam
Cara Membuat:
- Didihkan air lalu masukkan bumbu. Tambahkan gambas, masak hingga layu.
- Masukkan bayam dan jamur, masak sampai matang. Sajikan hangat.
Untuk: 4 porsi
Sumber: Nova
