Bahan :
1. 10 gr bawang putih, memarkan, cincang halus
2. 3 buah cabai merah, iris halus
15 gr kecap ikan
15 gr air jeruk lemon
1 lembar daun basil
80 gr udang, buang kulit dan kepala, belah punggungnya, rebus empuk
8o gr cumi, buang kulit dan isinya, potong-potong , rebus empuk
200 gr pepaya muda, iris tipis korek api
50 gr buncis, potong 5 cm, rebus empuk
3 buah tomat cherry, belah 2
10 gr kacang tanah, sangrai, cincang halus
cara membuat :
1. Campur bawang putih, cabai merah, kecap ikan, air jeruk lemon, dan daun basil.
masukkan udang dan cumi rebus. Sisihkan 3 menit.
2. Tambahakan pepaya, buncis, dan tomat cherry. Aduk rata.
3. Sajikan dengan ditaburi kacang tanah goreng.
