RESEP MASAKAN SALAD SAYUR & BUAH SAUS KACANG
Bahan:
- 100 gram nanas, potong dadu
- 100 gram apel malang, potong dadu
- 50 gram stroberi, belah 2 bagian
- 3 putih telur rebus, potong-potong
- 2 buah mentimun jepang, belah dua potong agak tipis
- 2 buah wortel, potong memanjang, rebus sebentar
- 6 buah tomat ceri, belah 2 bagian
- 150 gram selada bokor, sobek kasar
- 2 buah kuning telur rebus, haluskan
- 100 gram selai kacang
- 50 ml air panas
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 5 sdm mayones
- 2 sdm saus sambal
- 4 sdm air jeruk nipis
- Campur nanas, apel, stroberi, putih telur rebus, mentimun jepang, wortel, tomat ceri dan selada bokor. Simpan dalam lemari pendingin.
- Saus kacang: campur kuning telur rebus, tambahkan selai kacang, gula, garam, mayones, saus sambal dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Keluarkan campuran buah dan sayuran dari lemari pendingin, lalu tuang saus kacang. Aduk rata. Masukkan kembali ke dalam lemari pendingin. Sajikan dingin.
Source: http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-salad-sayur-buah-saus-kacang.htm