Bahan :
Selamat mencoba..
- 500 gr daging ayam, dipotong kecil
- 250 gr tomat, direbus terus dihaluskan dan disaring.
- 40 gr bawang bombay dicincang
- 1 sdm saus tomat
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 1 sdt saus sambal
- 1/4 sdt lada halus
- 1 sdt garam halus
- 5 sdm minyak goreng
- Potongan ayam digoreng sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan
- Panaskan kira-kira 5 sdm minyak goreng , lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam goreng dan diaduk sampai rata.
- Tuang tomat yang sudah dihaluskan, saus tomat, saos sambal, lada dan garam.
- Masak sambil sesekali diaduk sampai bumbu rata meresap lalu angkat dan hidangkan panas2.
- Saos tomat diganti dengan parutan nanas dan potongan cabe merah.
- Tomat merah juga bisa diganti dengan tomat hijau.
Selamat mencoba..
