RESEP MASAKAN KEPITING TUMIS TAUCO MEDAN

RESEP MASAKAN KEPITING TUMIS TAUCO MEDAN

Bahan:

1. 4 ekor kepiting
2. 2 sdm minyak untuk menumis
3. 3 buah cabai merah besar, iris tipis
4. 2 sendok makan kecap manis
5. 1 sdm saus tiram
6. 3 sdm saus tauco medan
7. 100 ml air
8. 2 batang daun bawang, potong serong

Haluskan:

1. 3 siung bawang putih
2. 6 butir bawang merah
3. 2 cm jahe
4. ½ sdt sdt merica bubuk
5. 1 sdt garam
6. Penyedap, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Kepiting Saus Tauco Medan:

1. Potong kepiting menjadi 4 bagian, lalu retakan juga capitnya. Sisihkan
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum dan matang.
3. Masukkan kepiting dan cabai merah, tambahkan kecap manis, saus tiram, dan tauco. Aduk rata
4. Tuangkan air, lalu tutup wajan. Masak sampai kepiting matang, lalu beri daun bawang. Aduk sebentar, Angkat.

Untuk 4 porsi

Posted in: Kepiting,Tauco,Tumis