Mie Goreng Daging Sapi

Bahan membuat masakan cepat Saji mie goreng daging sapi:

• 150 gram mie kering, rebus dan tiriskan
• 200 gram daging sapi yang dipotong kecil-kecil hampir seperti batang korek api
• 4 buah cabai merah yang besar, buang bijinya dan dipotong tipis memanjang
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sendok kecap asin
• 3 sendok makan mentega atau minyak
• 1 sendok kecap hitam kalau ada
• 1/2sendok makan merica atau lebih, menurut selera
• 1 buah paprika hijau (bila tidak ada, tidak usah)

Bumbu untuk daging:

• 1 sendok teh merica halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir putih telur
• 1 sendok makan tepung kanji atau maizena
• Remas-remas daging dengan semua bumbu dan biarkan beberapa saat agar meresap.

Cara membuat masakan cepat Saji mie goreng daging sapi:

1. Panaskan 2 sendok makan mentega, goreng daging sampai hampir matang dan sisihkan.
2. Panaskan lagi sisa mentega, tumis bawang sampai menguning, masukkan cabai dan bumbu-bumbu lainnya.
3. Masukkan kembali daging
4. Tambahkan pula mie ke dalamnya.
5. Aduk-aduk sampai rata dan matang.
6. Hidangkan panas-panas.

Read More

Cah Ikan Kembang Kol

Bahan membuat masakan cah ikan kembang kol :

• 300 g fillet ikan kakap, potong-potong
• 100 g wortel, potong serong
• 100 g kembang kol, potong menurut kuntum
• 60 g paprika hijau, potong dadu
• 150 ml air/kaldu ayam
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu membuat masakan cah ikan kembang kol:

• 50 g bawang bombay, cincang
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt lada halus
• 1 sdt garam halus

Cara Membuat membuat masakan cah ikan kembang kol:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.  Masukkan potongan ikan, masak hingga ikan berubah warna.
2. Tuang air/kaldu ayam, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, garam, lada dan air jeruk nipis. Masak hingga air mendidih. Tambahkan wortel, kembang kol dan paprika. Masak sambil diaduk-aduk hingga semuia bahan matang. Angkat. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan.
3. Tip: Ikan bisa diganti udang atau cumi-cumi. Gunakan api besar saat memasak hidangan ini agar sayuran matang namun warnanya tetap terlihat segar.

Read More

Mie Goreng Merah

Bahan Mie Merah :

• 250 gr terigu protein tinggi
• 50 gr daun bayam merah
• 2 gr garam
• 25 gr telur yang dikocok lepas
• 1/8 sdt soda kue
• 60 cc air
• kanji secukupnya
• 2 sdm minyak
• air untuk merebus

Bahan Campuran :

• 100 gr sosis
• 50 gr wortel, potong bentuk korek api
• 50 gr kol, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 btr telur, kocok lepas

Bumbu Halus :

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada
• 1 sdt garam
• 1 blok kaldu
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

• Mie Merah :

• Blender bayam merah sampai halus dengan di tambah air.

• Campur semua bahan membuat mie merah ke dalam bayam yang sudah di blender tadi, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis. Diamkan 15 menit.

• Giling adonan menjadi lembaran. Lakukan berulang kali sambil ditaburi kanji. Potong adonan memanjang seperti mie.

• Rebus mie dalam air yang ditambahkan minyak. Sisihkan.

• Tumis Bumbu halus sampai harum. Masukkan telur, aduk orak-arik. Tambah sosis, wortel, kol dan daun bawang. Aduk sampai layu.

• Masukkan mie merah. Aduk rata sampai matang. Sajikan.

Read More

Kue Kering Lidah Kucing Wijen

Bahan membuat kue kering lidah kucing wijen

• 2 butir putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gram gula halus
• 1/4 sendok teh vanili
• 150 gram mentega kocok
• 140 gram terigu
• 1 sendok makan susu bubuk
• Wijen, sangrai setengah matang
• Loyang lidah kucing yang sudah dipoles

Cara membuat kue kering lidah kucing wijen

1. Kocok telur, garam, gula, vanili sampai kental.
2. Campur dengan mentega kocok. Aduk rata.
3. Campur dengan terigu dan susu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
4. Loyang dipoles mentega.
5. Isi adonan ke dalam kantong plastik dan semprotkan di loyang lidah kucing.
6. Tabur dengan wijen.
7. Oven 170 derajat Celsius sampai berwarna kuning cokelat muda.

Read More

Resep Bisnis Sederhana Resmi Dibuka

Pada hari ini tanggal 25 Juli 2011 Resep Bisnis Sederhana resmi dibuka. Anda dapat mengakses langsung ke Resep Bisnis Sederhana melalui http://bisnis.resepsederhana.com. Resep Bisnis Sederhana Kami dedikasikan untuk menyediakan informasi bisnis dan peluang usaha baik offline maupun online. Kami akan terus berinovasi untuk menyediakan informasi yang membangun buat Anda semua.
Kami Team Resep Sederhana mengucapkan banyak terima kasih atas semua dukungan Anda untuk terus berkunjung ke website Kami. Sebagai wujud rasa Terima Kasih, Kami memberikan Cashback hingga Rp.500.000,-^* buat Anda yang ingin memulai bisnis Travel. Baca ulasan selengkapnya di sini.
Mercurer
Every Small Step Make A Big Difference and Lead You A Step To A Better Future
^* Syarat dan ketentuan berlaku

Read More