RESEP MASAKAN SUP SAYURAN

RESEP MASAKAN SUP SAYURAN

Bahan:

1. 250 gram daging sapi, potong kotak
2. 1 liter air, untuk merebus
3. 1 batang wortel, potong dadu
4. 50 gram kentang, potong dadu
5. 50 gram kapri, potong serong
6. 50 gram kacang polong
7. 50 gram buncis, potong 2 cm
8. 50 gram brokoli, potong kuntumnya
9. 50 gram kembang kol, potong kuntumnya
10. 15 gram kol, potong-potong
11. 3 tangkai daun seledri, potong-potong
12. 2 batang daun bawang, potong serong
13. 2 sdt gula pasir
14. 2 sdt garam
15. 1 sdm merica bubuk
16. 1 buah tomat merah, belah 8 bagian
17. 3 sdm minyak sayur untuk menumis
18. 4 butir bawang merah, iris halus
19. 4 siung bawang putih, iris halus

Cara Membuat Resep masakan Sup Sayuran:

1. Rebus daging sampai empuk. Masukkan wortel, kentang, kapri, kacang polong, buncis, brokoli, kembang kol, kol, seledri dan daun bawang.
2. Tambahkan bawang, gula, garam, merica dan tomat. Aduk sampai rata.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan ke dalam kuah bersama minyaknya. Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 porsi


Source: http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-sup-sayuran.htm

Posted in: Sup