BAHAN:
SAUS TIRAM:
CARA MEMBUAT:
- Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk hingga rata.
- Celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung bumbu hingga merata.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Saus tiram: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga matang.
- Sajikan ayam dengan sausnya.
HASIL: 4 porsi